Compromiso
con la calidad

Como compañía, no solo nos centramos en el producto final, sino que también en el camino para llegar a él, incorporando prácticas que aseguren una acuicultura responsable y sostenible.

Nuestras certificaciones nos permiten acreditar que, tanto nuestro producto como su proceso crianza, son evaluados continua y rigurosamente, cumpliendo los más exigentes estándares internacionales en cuanto a calidad, sostenibilidad y seguridad.

Como compañía, no solo nos centramos en el producto final, sino que también en el camino para llegar a él, incorporando prácticas que aseguren una acuicultura responsable y sostenible.

 

Nuestras certificaciones nos permiten acreditar que, tanto nuestro producto como su proceso crianza, son evaluados continua y rigurosamente, cumpliendo los más exigentes estándares internacionales en cuanto a calidad, sostenibilidad y seguridad.

Certificaciones
BAP
Norma para el mercado estadounidense orientada a las mejoras prácticas en la acuicultura, la responsabilidad ambiental, social y económica, el bienestar animal, inocuidad alimentaria y trazabilidad de los productos. Yadran es de las primeras compañías en Chile en obtener cuatro (4) estrellas BAP; la más alta calificación.
FRIENDS OF THE SEA
Friend of the Sea es una certificación de origen francés,que busca garantizar una acuicultura sostenible, minimizando los efectos negativos de las operaciones de la acuicultura, proveyendo una herramienta para la industria que a la vez respete el medio ambiente marino y preserve los recursos naturales del futuro.
BRC
Norma del Reino Unido, orientada a la calidad e inocuidad alimentaria. Este certificado categorizó a Yadran en la categoría “AA”, el nivel más alto en el mundo para inspecciones anunciadas.
IFS
Norma para la Comunidad Europea (excluyendo a Inglaterra), orientada a la calidad e inocuidad alimentaria para productos de retail. Yadran obtuvo la categoría “Higher Level”.
KOSHER
Normativa orientada a la comunidad que profesa el judaísmo, en la que se comprueba el desarrollo de productos alimenticios bajo normas dietéticas específicas.
HACCP
Norma global orientada a la inocuidad alimentaria, implementando análisis de peligros para determinar puntos críticos de control, garantizando así alimentos seguros e inocuos para el consumidor. Yadran obtuvo esta certificación para su Planta de Procesos.
ISO 9001/2015
La norma ISO 9001 certifica que todos los procesos del alcance del sistema de gestión de calidad están certificados, controlados y sus riesgos mitigados. Esta certificación se obtuvo para la Planta de Procesos de Yadran.
ASC CoC
Norma creada por el Aquaculture Stewardship Council (ASC), la cual gestiona las mejores prácticas de la industria de la acuicultura responsable, fomentando la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social utilizando mecanismos de mercado eficientes que crean valor a lo largo de toda la cadena. Yadran dio su primer paso en ASC acreditando su planta de procesos en el estándar Cadena de Custodia (CoC), la cual acredita que cuenta con sistemas de trazabilidad y segregación, mejora continua y criterios sociales efectivos en toda su cadena de suministros.
DGAC
La certificación de seguridad de carga aérea permite definir cadenas de suministro donde se mantiene identificado el productor, el transporte y la agencia de aduana. El personal de despacho debe tener una estricta capacitación y se requiere un detallado control de este grupo de personas, además cada entidad que participa dentro de la cadena de suministro juega un rol importante al momento de asegurar la carga enviada al cliente final. Yadran Quellón cuenta con esta certificación, permitiendo gestionar de manera rápida y eficiente el producto terminado despachado.
FDA
Actualmente Yadran Quellón cuenta con la autorización vigente otorgada por la FDA, permitiendo exportar productos de grado alimenticio a Estados Unidos.
ISO 45001
La ISO 45001 es la norma internacional para sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo, destinada a proteger a los trabajadores y visitantes de accidentes y enfermedades laborales. Yadran Quellón cuen ta con esta certificación en su planta de procesos.